使用者:Xuzj/歸芍茶
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「歸芍茶」由劉玥、徐志堅於2013年偶然發現,是山茶科植物(茶樹)的枝葉等經特殊工藝處理後,經長期恆溫恆濕避光無異味儲存,導致茶多酚、茶氨酸和咖啡鹼等10種成分顯著減少甚至消失,新成分Vitispirane等萜烯及其衍生物出現、部分原有成分等18種顯著增加,干茶及其水浸出物均呈現出「焙藥香」。由於「焙藥香」部分成分與中藥當歸、白芍的主要揮發性成分一致,故命名為「歸芍茶」[5]。 「歸芍茶」的檢測方法和 「歸芍茶」的應用獲得2項中國發明專利[2][1],2項國際專利(PCT)[4][3]。
「歸芍茶」中黃麴黴、金黃色葡萄球菌、重金屬等多種指標經檢測均符合中國食品衛生標準。「歸芍茶」提取物的急性口服毒性試驗結果為無毒級。研究表明,「歸芍茶」提取物可顯著抑制胃癌在裸鼠體外和體內生長,延長裸鼠帶瘤生存期,抑制裸鼠PI3K/Akt信號通路,並改變裸鼠的腸道菌群,研究成果於2022年8月在國際公開發表[5]。
參考資料