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菜市場魚圖鑑
- 參考書目：《菜市場魚圖鑑》博客來、天下書坊
- 飲用方式： <ref name="b1">{{cite book | language = zh-tw | author = 吳佳瑞、賴春福 | coauthors = | title = 《菜市場魚圖鑑》 | url = | date = 2006/5/1 | location = | publisher = 天下文化 | id = | isbn =986417682x | pages = 12 }}</ref>
- 白色魚族
- 銀色魚族
白帶魚．丁香魚．水針．白鯧魚．圓白鯧．紅衫．花令仔魚．肉鯽仔．金錢仔．鏡魚．碗米仔魚．甘仔魚．石鱸．線鱸．七星鱸．鮭魚．虹鱒．七星仔．巴攏魚．黃尾瓜．紅甘．四破魚．雙帶．鯖魚．白北仔．土魠魚．煙仔虎．黑喉．紅鼓魚．黑鮸．帕頭仔魚．麻虱目仔．午仔魚．白力魚．豆仔魚．海鰱．海鯽仔．烏魚．尖梭．喜相逢．秋刀魚．突鼻仔魚．成仔魚
- 紅色魚族
紅色吳郭魚．無目鰻．紅連仔．紅石斑．七星斑．玳瑁石斑魚．虎格．石狗公仔魚．角魚．刺鱆．盤仔魚．赤筆．紅槽．金線魚．金線連魚．烏尾冬．紅尾冬仔．四齒魚．馬頭魚．大眼鯛．金鱗魚．秋姑魚
- 黃色魚族
- 褐色魚族
黃鱔．泥鰍．塘虱魚．土龍．白鰻．錢鰻．琵琶鱝．中國黃點鯆．翅沙．雙過仔．狗沙．角鯊．牛舌魚．白達仔．剝皮魚．牛尾魚．比目魚．黃帝魚．沙鑽仔魚．六橫斑擬鱸．狗母梭．那篙魚．龍占．打鐵婆．臭都魚．加州鱸魚．金目鱸．紅目甘仔．加納魚．石斑．石頭斑．變身苦魚
- 黑色魚族
吳郭魚．海水吳郭魚．珍珠石斑．銀板魚．鯽魚．黑毛．黑豬哥．石鯛．黑格．黑鯧．海燕．柴魚．鮸仔．海鱺．沙毛．[[清道夫]]
- 蝦蟹一族
泰國蝦．厚殼蝦．白蝦．劍蝦．櫻花蝦．螳螂蝦．蝦姑拍仔．龍蝦．斑節蝦．蝦姑頭．紅蟳．石蟳．石蟳仔．扁仔．花蟹．花市仔．三目公仔．饅頭蟹
- 貝類及其他
竹蚶．花蛤．血蛤．赤嘴蛤．海瓜子蛤．海瓜仔．歪簾蛤．文蛤．大殼仔．木瓜螺．楊桃螺．棘蛙螺．鳳螺．長香螺．鶉螺．牡蠣．海參．鎖管．章魚．花枝
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- ^ 名鑑文化編輯部. 《萬物簡史》. 台灣: 名鑑文化. 2007年出版. ISBN 986828421X （中文（臺灣））.
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