2-甲基呋喃
| 2-甲基呋喃 | |
|---|---|
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| IUPAC名 2-Methylfuran | |
| 識別 | |
| CAS號 | 534-22-5 
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| PubChem | 10797 |
| ChemSpider | 10340 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | VQKFNUFAXTZWDK-UHFFFAOYAB |
| EINECS | 208-594-5 |
| ChEBI | 88912 |
| 性質 | |
| 化學式 | C5H6O |
| 莫耳質量 | 82.10 g·mol⁻¹ |
| 外觀 | 無色到淺黃綠色液體 |
| 密度 | 0.91546 g/mL (20 °C) [1] |
| 沸點 | 64 °C（337 K）（[2][1]） |
| 溶解性（水） | 3000 mg/L (20 °C) |
| 溶解性 | 可溶於乙醇 |
| 折光度n D |
1.4332 (20 °C) [1] |
| 危險性 | |
| 主要危害 | 極易燃 |
| NFPA 704 |
 3
2
1
|
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
2-甲基呋喃是一種可燃、不溶於水的液體。[3]它有巧克力的氣味，天然存在於香桃木屬和薰衣草中。[4] 它是香料和提取物製造商協會公認安全的調味物質，[5]也有潛力用於替代燃料。
生產
2-甲基呋喃是一種商品（化學中間體），通常通過糠醛醇的催化氫解或是通過氣相中糠醛的氫化-氫解製造。[6]
參見
參考資料
- ^ 1.0 1.1 1.2 Baird, Zachariah Steven; Uusi-Kyyny, Petri; Pokki, Juha-Pekka; Pedegert, Emilie; Alopaeus, Ville. Vapor Pressures, Densities, and PC-SAFT Parameters for 11 Bio-compounds. International Journal of Thermophysics. 6 Nov 2019, 40 (11): 102. doi:10.1007/s10765-019-2570-9
.
- ^ NIST Chemistry WebBook. http://webbook.nist.gov （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ Kenneth Barbalace. Chemical Database - 2-Methylfuran. EnvironmentalChemistry.com. 1995 - 2008. Accessed on-line: 8/26/2008. [2008-08-26].
- ^ Jim Duke. Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. [Online Database] 26 August 2008. 2-METHYL-FURAN. [2008-08-26]. （原始內容存檔於2022-02-05）.
- ^ 2-methyl furan. The Good Scents Company. [2008-08-26]. （原始內容存檔於2019-04-07）.
- ^ L. W. Burnette, et al., "Production of 2-Methylfuran by Vapor Phase Hydrogenation of Furfural" Industrial and engineering Chemistry, V40, P502-505 (1948).
