香薄荷屬
香薄荷屬
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| 冬香薄荷 (Satureja montana) | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 屬： | 香薄荷屬 Satureja Tourn. ex Mill. |
| 種 | |
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參見正文 | |
香薄荷屬又名風輪草屬或豆草屬，大約有30種，都是芳香植物，和迷迭香及百里香親緣關係較近，其中最重要的是冬香薄荷和夏香薄荷。
香薄荷屬植物主要生長在溫帶地區，有一年生草本或多年生品種，也有一些品種為灌木，高可達15-50厘米，單葉1-3厘米長；花為白色、粉紅色或淡紫色；栽培需要充足的陽光和排水良好的土壤。
應用
夏香薄荷和冬香薄荷都是食品的添加劑，其中夏香薄荷是一年生的，冬香薄荷是多年生常綠品種，在美國，常用道格拉斯風輪菜當做茶喝，據說香薄荷可以治療腸胃氣脹。
主要品種
- Satureja acinos
- Satureja alpina
- Satureja coerulea
- Satureja cuneifolia
- Satureja douglasii – 道格拉斯風輪菜 (syn. S. chamissonis)
- Satureja hortensis – 夏香薄荷
- Satureja mexicana
- Satureja montana – 冬香薄荷
- Satureja multiflora – 智利香薄荷
- Satureja palmeri （已經被認為滅絕，但在2001年被重新發現）* Satureja rumelica
- Satureja spicigera
- Satureja thymbra
- Satureja viminea
- Satureja viminea
- Satureja vulgaris
外部連結
