香檳 (行省)
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| 香檳 Champagne | |
|---|---|
| 法蘭西王國的行省 | |
| 1361年—1790年 | |
 旗幟
 紋章
| |
.svg) 香檳在法蘭西王國的位置，1789年 | |
| 坐標：49°N 4°E / 49°N 4°E | |
| 首府 | 特華 |
| 歷史 | |
| 歷史時期 | 中世紀 / 近代 |
• 成立 | 1361年 |
• 廢除 | 1790年 |
| 今屬於 |  亞爾丁省、奧布省、上馬恩省、馬恩省 |
香檳（法語：Champagne，法語發音：[ʃɑ̃paɲ] （ⓘ））是法國曾經的行省之一，現屬大東部大區，漢斯市周圍，包括亞爾丁省、奧布省、上馬恩省和馬恩省的一部分區域。最初該地屬於香檳伯爵領地，中世紀中期，以其「香檳集市」而著名，12世紀開始，釀酒產業蓬勃發展，極大地帶動了當地的經濟，其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。
香檳地區以香檳酒的原產地而聞名，在釀酒行業也能稱為「香檳產區」，法國香檳省的的所有酒類和葡萄，都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署《保護葡萄酒原產地聯合聲明》，其原產地已經成為一種官方認證的商標。在歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中，香檳地區的氣泡酒得到認可[1]，這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒，而其他地區出產的同類型酒只能稱為葡萄酒的氣泡酒」。
參考文獻
- ^ 丁燕. 比利时海关查获一批美国假冒香槟酒. 中外葡萄与葡萄酒, 2008(2):71-72.. [2018-07-26]. （原始內容存檔於2018-07-26）. （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
外部連結
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