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老通城

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中山大道老通城店鋪的招牌
老通城的三鮮豆皮(右上),牛肉豆皮(右下)與桂花糊米酒(左)

老通城,原名「通城」飲食店[1],是湖北省武漢市的一家飲食店,以豆皮聞名。曾接待毛澤東、周恩來、劉少奇、朱德、鄧小平、金日成等人[2]

1929年漢陽人曾廣城在大智路口開辦老通城。[3]於1954年改為國營[4],文革中改名東方紅飯館[5],1993年改組為股份有限公司[6],2006年停業[7],並且因此引起振興武漢老字號的討論[8]。2007年,老通城總店被拆除,現為長江隧道的出口地。2010年4月,老通城於漢陽王家灣摩爾城再次開業[9][10][11]

2016年12月28日,隨著中山大道改造工程完成,老通城在中山大道吉慶街重新開張。[12]

參考和引用

  1. ^ 老通城:豆皮大王頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 荊楚網
  2. ^ 食の政治學,産経新聞外信部2005年出版,第50頁
  3. ^ 武汉老字号之老通城(图). [2012-04-13]. (原始內容存檔於2012-05-05). 
  4. ^ 中國資本主義工商業的社會主義改造: 湖北卷,中共黨史出版社1991年出版,第454頁
  5. ^ 飲食:靠杯酒向餐飲航母的進化[永久失效連結] 楚天都市報2008年10月4日出版
  6. ^ 老通城豆皮 網際網路檔案館存檔,存檔日期2009-09-24. 新華網
  7. ^ 老通城:豆皮大王 網際網路檔案館存檔,存檔日期2007-03-24. 新華網
  8. ^ 老通城停業引出武漢老字號振興話題頁面存檔備份,存於網際網路檔案館),新華網
  9. ^ 武漢老通城酒樓主樓開拆 曾接待過毛澤東金日成頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 武漢晚報2007年01月23日出版
  10. ^ 停業老通城:尋「開門」路徑頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)長江商報2009年09月28日出版
  11. ^ 武汉81岁老通城再次开业 期待重现荣光. [2013-01-18]. (原始內容存檔於2019-06-12). 
  12. ^ 市民排队3小时只为尝老汉味 老通城豆皮每人限购2份. [2017-01-10]. (原始內容存檔於2020-04-04).