跳至內容

甘油酸

維基百科,自由的百科全書
甘油酸[1]
IUPAC名
2,3-Dihydroxypropanoic acid
別名 Glyceric acid
識別
CAS號 473-81-4  checkY
PubChem 752
ChemSpider 732
SMILES
 
  • C(C(C(=O)O)O)O
InChI
 
  • 1/C3H6O4/c4-1-2(5)3(6)7/h2,4-5H,1H2,(H,6,7)
InChIKey RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYAE
性質
化學式 C3H6O4
莫耳質量 106.08 g/mol g·mol⁻¹
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

甘油酸(英語:Glyceric acid)化學式CH2OHCHOHCOOH是一種天然的三碳糖酸,可由甘油甘油醛氧化而來:

CH2OH-CHOH-CH2OH+[O]→CH2OH-CHOH-COOH+H2O

常見的衍生物有2-磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2,3-二磷酸甘油酸1,3-二磷酸甘油酸等,在糖酵解中起到重要作用[2]

參考文獻

  1. ^ Merck Index, 11th Edition, 4378.
  2. ^ Reece, Jane B. Biology 8th. San Francisco, CA: Pearson. 2009: 168–169. ISBN 978-0-8053-6844-4.