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瓦切

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瓦切
類型米飯
起源地 迦納[1]
發明者迦納北部居民
上菜溫度多為熱食
主要成分米飯、豆類、高粱葉

瓦切（Waakye，/ˈwɑːtʃeɪ/ WAH-chay）是一道迦納料理，源於該國北部，由米飯與高粱葉和黑眼豆或腰豆等豆類煮熟而成，是迦納普遍的家常料理，也常見於路邊攤[2]，在該國十分常見[3]。

參考資料

  1. ^ Waakye: A popular dish from Ghana made with rice and beans. irri.org. [30 August 2013]. （原始內容存檔於2013-10-10）. 
  2. ^ A typical African Dish: Waakye. afroeuro.org. [30 August 2013]. （原始內容存檔於2014-05-21）. 
  3. ^ Ghana Mobile: Waakye, Apps & Improving Africa. idgconnect.net. [30 August 2013]. （原始內容存檔於2018-03-19）. 
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=瓦切&oldid=72112612」