牛存節（9世紀—914年），字贊貞，青州博昌縣（今山東省博興縣）人，五代十國將領。本名牛禮，朱溫為他改名字。
牛存節開始隨河陽節度使諸葛爽，後來歸順朱溫，以軍功歷任滑州牢城、遏後指揮使、亳州、宿州二州刺史，邢州團練使。後梁建立後，任右千牛衛上將軍。任匡國軍節度使。他曾鑿井八十，平定同州劉知俊、徐州蔣殷叛亂。官至鄆州天平軍節度使。在任上去世。
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《舊五代史·卷22》，出自薛居正《舊五代史》 《新五代史·卷22》，出自歐陽修《新五代史》
