氧化酶
氧化酶（英文：Oxidase）是一種催化氧化還原反應的酶，尤其是涉及氧氣（O2）作為電子受體的反應。在涉及失去氫原子的反應中，氧氣被還原為水（H2O）或過氧化氫（H2O2）。一些氧化反應，例如涉及單胺氧化酶或黃嘌呤氧化酶的氧化反應，通常不涉及游離分子氧。[1][2]
氧化酶是氧化還原酶的一個亞類。
例子
一個重要的例子是細胞色素c氧化酶，它是使身體能夠利用氧氣產生能量的關鍵酶，並且是電子傳遞鏈的最終組成部分。其他例子包括：
氧化酶試驗
在微生物學中，氧化酶試驗被用作鑑定細菌菌株的表型特徵。它決定了給定的細菌是否產生細胞色素氧化酶（並因此利用帶有電子傳遞鏈的氧氣）。
該測試用於確定細菌是需氧菌還是厭氧菌。然而，氧化酶陰性的細菌不一定是厭氧的，而是表明該細菌不具有細胞色素c氧化酶。
參考文獻
- ^ Eric J. Toone. Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Protein Evolution Volume 75. Wiley-Interscience. 2006. ISBN 978-0471205036.
- ^ Nicholas C. Price; Lewis Stevens. Fundamentals of Enzymology: The Cell and Molecular Biology of Catalytic Proteins Third. USA: Oxford University Press. 1999. ISBN 978-0198502296.
外部連結
- 過氧化氫酶和氧化酶測試視頻 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- 醫學主題詞表（MeSH）：Oxidase
