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易開罐

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1980年代開始流行的易開罐設計
一罐易開罐裝青島啤酒,拉環屬於早期的分離式設計,攝於2009年

易開罐,是一種金屬罐頭),以製成,鋁製易開罐占到易開罐的95%以上[1],它有一個易拉環,不用開罐器就可以輕易拉開。如此包裝設計最適合即興消費,便利消費者。

歷史

在1962年美國俄亥俄州代頓厄爾默·C·弗萊茲,改良了飲品的開罐設計,技術發展至今。

用於飲料的早期易開罐,其拉環拉開後會與罐體分開,不僅使用不便,且拉環丟棄後會割傷人或讓動物誤食造成傷害。改良後的拉環設計往罐內頂開,拉環不會與罐體分開,改善了舊式拉環的缺點。然而頂進罐內的部分會浸泡進飲料中,這引發了關於衛生安全的討論。

使用

鋁罐有較佳密封性、延展性,適合低溫充填,故與鐵罐相比,會產生氣體的飲料如碳酸飲料啤酒是以鋁罐盛裝,不以鐵罐盛裝。

罐內塗層

對於易開罐而言,無論盛載何種物質都需要考慮罐內塗層的問題。因為飲料中的所含防腐劑苯甲酸鈉亞銅離子及銅離子[來源請求]會增強內容物對罐壁的腐蝕,而則會降低腐蝕性。並且糖可以吸收二氧化碳,降低罐內壓強。還可以抑制其它腐蝕反應,飲料中的檸檬酸磷酸也會增加飲料的腐蝕性。各種氯化物則會使腐蝕性大大提升。通常使用的塗層材料有各類樹脂,如乙烯基、丙烯酸、聚酯、油性樹脂,甚至是苯乙烯、聚乙烯或聚苯烯,還有蠟。由於內層需要使用塗布樹脂屬交聯反應,因而需要額外添加交聯劑,最常用的是酚甲烷(BPA)。約有百分之八十的環氧樹脂塗層都使用BPA作為交聯劑。但目前BPA的使用安全在業界尚有疑問,有人認為其為塑化劑,會影響人體荷爾蒙

參見

參考文獻

  1. ^ The Canmaker FAQ. Canmaker.com. [2012-08-07].