斯特雷克胺基酸合成反應
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斯特雷克胺基酸合成（斯特雷克法，Strecker synthesis）以發現者阿道夫·斯特雷克命名，[1][2]是一種常用的合成胺基酸的方法。用醛（或酮）與氯化銨和氰化鉀混合水溶液反應，生成α-胺基腈，再經水解，得到胺基酸。[3][4]
該法起初是用氫氰酸和氨作試劑，但經尼古拉·澤林斯基改進後，用氯化銨和氰化鉀代替了氫氰酸和氨，從而避免了直接使用氰化氫或氰化銨，反應後得到同樣的產物。用氯化銨時反應生成一級胺；若用一級胺或二級胺反應，生成取代的胺基酸。用酮反應時，得到α,α-二取代的胺基酸。[5]
一般Strecker合成得到外消旋胺基酸，但最近有人利用不對稱手性輔助劑[6]或催化劑[7][8]，用這個反應成功合成了手性胺基酸。[9]
反應機理
反應首先發生氨對羰基的加成，質子轉移，得到半氨醛（即α-胺基醇）。質子化，水離去，氰離子進攻生成的亞胺離子，生成氰胺。而後氰胺水解為胺基酸。
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| 機理（I） | 機理（II） |
參見
參考資料
- ^ Strecker, A. Ueber die künstliche Bildung der Milchsäure und einen neuen, dem Glycocoll homologen Körper. Annalen der Chemie und Pharmazie. 1850, 75 (1): 27–45. doi:10.1002/jlac.18500750103.
- ^ Strecker, A. Ueber einen neuen aus Aldehyd - Ammoniak und Blausäure entstehenden Körper (p ). Annalen der Chemie und Pharmazie. 1854, 91 (3): 349–351. doi:10.1002/jlac.18540910309.
- ^ Kendall, E. C.; McKenzie, B. F. Organic Syntheses, Coll. Vol. 1, p.21 (1941); Vol. 9, p.4 (1929). Article （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ Clarke, H. T.; Bean, H. J. Organic Syntheses, Coll. Vol. 2, p.29 (1943); Vol. 11, p.4 (1931). Article （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- ^ Masumoto, S.; Usuda, H.; Suzuki, M.; Kanai, M.; Shibasaki, M. J. Am. Chem. Soc. 2003, 125(19), 5634-5635. doi:10.1021/ja034980+
- ^ Davis, F. A. et al. Tetrahedron Lett. 1994, 35, 9351.
- ^ Ishitani, H.; Komiyama, S.; Hasegawa, Y.; Kobayashi, S. J. Am. Chem. Soc. 2000, 122(5), 762-766. doi:10.1021/ja9935207
- ^ Huang, J.; Corey, E. J. Org. Lett. 2004, 6(26), 5027-5029. doi:10.1021/ol047698w
- ^ Duthaler, R. O. Tetrahedron 1994, 50, 1539-1650. Review, doi:10.1016/S0040-4020(01)80840-1
