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摩卡

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摩卡
المخا
摩卡,1692年
摩卡,1692年
摩卡在葉門的位置
摩卡
摩卡
摩卡在葉門的位置
坐標:13°19′N 43°15′E / 13.32°N 43.25°E / 13.32; 43.25
國家 葉門
塔伊茲省
人口(2005年)
 • 總計16,794人
時區葉門標準時間(UTC+3
摩卡市街圖,1764年

摩卡(阿拉伯語:المخا‎),又譯穆哈,是位於葉門紅海岸邊的一個港口城市,現屬塔伊茲省。從十五世紀到十七世紀,這裡曾是國際最大的咖啡貿易中心。在15世紀的全盛期,該港壟斷了咖啡的出口貿易,對銷往阿拉伯半島區域的咖啡貿易影響特別大。後來新的咖啡種植地區被開發,加之該港泥沙淤積嚴重,該城咖啡貿易逐步衰落。

摩卡也是一種「巧克力色」的咖啡豆(來自葉門的摩卡),這讓人產生了在咖啡混入巧克力的聯想。

在歐洲,「摩卡咖啡」既可能指這種混合巧克力的咖啡,也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。這種混合巧克力的咖啡,與卡布奇諾拿鐵等,成為咖啡飲料的主要品種。