大花馬齒莧
大花馬齒莧
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 馬齒莧科 Portulacaceae |
| 屬： | 馬齒莧屬 Portulaca |
| 種： | 大花馬齒莧 P. grandiflora
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| 二名法 | |
| Portulaca grandiflora Hook., 1829
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| 異名 | |
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大花馬齒莧（學名：Portulaca grandiflora），別稱半支蓮[1]、松葉牡丹、龍鬚牡丹、金絲杜鵑、洋馬齒莧、太陽花、午時花、並頭草、狹葉韓信草、牙刷草、四方馬蘭、乞丐碗、向天盞，是馬齒莧科馬齒莧屬的植物。分布於阿根廷、巴西南部、烏拉圭以及中國大陸江蘇、江西、福建等地，常生於逸生，原產於南美洲，可播種或扦插繁殖。[2][3][4]
種名grandiflora意為「大花的」。
特徵
株高小於30厘米，植株矮小，但生長迅速，一年生。葉厚，肉質，長2.5厘米，互生或叢生。花直徑2.5－5厘米，5瓣。大花馬齒莧為兩性花，單花生命短暫約二至四天，但整個花期長，且極少病蟲害。喜歡充足的陽光。花瓣有單瓣與複瓣。顏色多樣，且有單色與複色不同品種。[2][3][4]
大花馬齒莧花色繁多，花形優美，適於布置花壇和作為街邊行道植物。大花馬齒莧俗稱「死不了」，因為其生命力極其頑強，即使根莖折斷，嚴重失水時，也可扦插成活。[2][3][4]
用途
根據中文相關描述，大花馬齒莧全株幼嫩部份均可食用，多用於熱炒，亦可生食。而維基法文版上則強調大花馬齒莧不可食用，因味道苦澀。這之間差異或許出自不同品種的關係。[2][3][4]
圖片
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重瓣的半支蓮 -
原產地巴西的原生大花馬齒莧 -
2018台中花博，台灣 -
2018台中花博，台灣 -
「灰姑娘」重瓣馬齒牡丹。Portulaca 'Fairytales Cinderella' -
Portulaca grandiflora Bicolour
