亞硫酸鈉
| 亞硫酸鈉 | |
|---|---|
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| IUPAC名 Sodium sulfite | |
| 別名 | E221 |
| 識別 | |
| CAS號 | 7757-83-7 
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| PubChem | 24437 |
| ChemSpider | 22845 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | GEHJYWRUCIMESM-NUQVWONBAK |
| EINECS | 231-821-4 |
| ChEBI | 86477 |
| RTECS | WE2150000 |
| 性質 | |
| 化學式 | Na2SO3 |
| 莫耳質量 | 126.0418 g·mol⁻¹ |
| 外觀 | 白色顆粒 |
| 密度 | 2.633 g/cm³（無水） 1.561 g/cm³（七水） |
| 熔點 | 無水物於251.8 °C熔化，33.4 °C時七水合物失去結晶水 |
| 沸點 | 分解 |
| 溶解性（水） | 22.0 g/100 ml（20 °C）[1] |
| 結構 | |
| 晶體結構 | 六方晶系（無水） 單斜晶系（七水） |
| 相關物質 | |
| 相關化學品 | 二氧化硫、亞硫酸、 硫酸鈉 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
亞硫酸鈉（化學式：Na2SO3）是一個無機化合物。它在室溫下為白色顆粒粉末，可溶於水，具還原性，加熱時歧化為硫化鈉和硫酸鈉，放置於空氣中時逐漸氧化為硫酸鈉。它可以以無水物、七水物和十水物三種形式存在，其中以無水物最不易被氧化[2]。其水溶液因水解而呈鹼性，酸化時放出有毒的二氧化硫氣體。亞硫酸鈉可通過二氧化硫通入氫氧化鈉溶液中製得，當二氧化硫過量時，則生成亞硫酸氫鈉。
亞硫酸鈉可用作顯影劑、乾果和肉類的防腐劑、印染工業中的脫氧劑，以及用作還原性的化學試劑，應用在化工和實驗室的生產與合成中。
參見
參考資料
- ^ Record of Natriumsulfit in the GESTIS Substance Database from the IFA
- ^ Merck Index of Chemicals and Drugs, 9th ed. monograph 8451