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讨论:国际单位

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国际单位是用来衡量维生素的活性或表示动物对其需要量的单位。

维生素A、D、E不同单位的关系如下：

维生素A：1国际单位（IU）＝0.300μg维生素A醇（结晶视黄醇） ＝0.344μg维生素A醋酸酯 ＝0.550μg维生素A棕榈酸酯 ＝0.358μg维生素A丙酸酯 ＝1美国药典单位（USP）

维生素D:1国际单位（IU） ＝1国际雏鸡单位（ICU） ＝0.025μg维生素D3（晶体） ＝1美国药典单位

维生素E：1国际单位（IU）＝1mgDL-α-生育酚醋酸酯 ＝1美国药典单位

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