香槟果
Babaco
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 番木瓜科 Caricaceae |
| 属： | 徒木瓜属 Vasconcellea |
| 种： | 'Babaco V. ×
. heilbornii
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| 二名法 | |
| Vasconcellea × heilbornii | |
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香槟果（babaco）是番木瓜科的一种植物。香槟果原产于南美的厄瓜多尔等地，是山番木瓜和Vasconcellea stipulata自然杂交的产物。香槟果可生长在高海拔地区，是番木瓜科中耐寒性最强的植物。香槟果的果实呈五角形，可以食用。其果实无籽，混合了草莓、木瓜、奇异果、菠萝的味道。现在香槟果在其原产地以外的地区也有种植。
参考资料
- [1] （页面存档备份，存于互联网档案馆） Kempler C., J.T Kabaluk, M. Nelson.1993. Greenhouse cultivation of babaco (Carica x heilbornii Badillo n.m. pentagona (Heilborn)): Effect of media, container size, stem number, and plant density NZJ of crop and horticultural Science. 1993 V:21:273-277.
- [2] （页面存档备份，存于互联网档案馆） Kempler C., J.T Kabaluk. 1996. Babaco (Carica pentagona Heilb.): A Possible Crop for the Greenhouse Hortscience, V:31:5:785-788.
- Babaco Carica Pentagona （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Vasconcellea ×heilbornii. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA.
- California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet （页面存档备份，存于互联网档案馆）