跳转到内容

顶呱呱

维基百科，自由的百科全书
顶呱呱国际股份有限公司
TKK International Inc.
公司类型股份有限公司
股票代号非上市
统一编号22368753
成立1974年7月20日
创办人史桂丁
代表人物史洪法
业务范围 台湾
中国大陆
 美国
 日本
 马来西亚
产业速食连锁餐厅
产品汉堡
炸鸡
烤鸡
薯条
玉米
饮料
营业额新台币100,000万元
实收资本额新台币3,000万元（2010年4月）
网站www.tkkinc.com.tw

顶呱呱（英语：TKK International Inc.）是一间台湾的速食连锁餐厅，于1974年7月20日于台北市西门町成立第一家门市，以炸鸡类餐点为主。截至2020年9月，顶呱呱在台湾共有70间餐厅、于中国大陆上海有7间分店、美国有9间分店。

顶呱呱是台湾速食店始祖，创办人史桂丁原为公务员，后与人合伙养鸡。史桂丁在日本看到肯德基炸鸡，便决定仿效其模式，经营炸鸡速食店生意，并采用小门面的外带式柜台。其事业曾经盛极一时，直到正统美国速食业龙头麦当劳、肯德基等正式进入台湾为止。史桂丁有三男一女，除二子史洪法外皆陆续移居美国，其顶呱呱事业后由史洪法接手。史洪法为整顿经营现况，开展多品牌展店策略，透过自创、同业结盟、投资等方式陆续涉足拉面、日式料理、韩式料理等其他餐饮事业。2017年，顶呱呱展开海外门市的拓展。

历史

1974年，顶呱呱由史桂丁创办。史桂丁曾为公务员，之后转行成为养鸡业者。为了让所饲养的鸡只能有稳定销量，因而决定开设贩售炸鸡餐点的速食餐厅。第一间顶呱呱餐厅于1974年7月20日在台北市西门町开幕。

1983年，顶呱呱在美国旧金山设立第一间海外门市，包括洛杉矶等城市在内陆续共开设四间门市。

1986年，顶呱呱在台湾已有10间餐厅。随后顶呱呱持续扩张，至1993年时已有30间分店[1]。

1990年，开设台南店，位于中山路兴南客运旁，为南台湾首店。

1999年，史桂丁逝世，由二子史洪法接掌经营顶呱呱。

2014年，开设MR.TKK炸鸡松饼咖啡厅，门市定期举办小小店长及公益活动，以感恩的心回馈在地台湾人。

2015年3月，与台湾虎航合作创造顶呱呱飞机餐（AIR TKK），让台湾及外国朋友可以在飞航途中享受来自台湾的炸鸡。

2015年11月，开设韩式居食屋UNCLES(鱿鱼大叔)辣炒年糕专卖店。UNCLES在韩国拥有约20家门市，顶呱呱为台湾总代理。

2016年2月，开设潮流韩式拌饭盒BOBBYBOX。BOBBYBOX在韩国拥有约30家门市，菲律宾也有两家门市，顶呱呱为台湾总代理。

2016年5月，于台北东区开设与鱿鱼大叔老板共同创作的TKK CAMP露营风韩式烤肉店（现已改名为BURIYA露营疯烤肉），把韩国最流行的露营风烤肉介绍给台湾的年轻消费者。酱料及菜单研发由韩国最大酱料商大象公司指导研发。

2016年7月，与日本SAPPORO制面签订旗下品牌东京油组总本店代理权，顶呱呱为台湾总代理。

2017年2月，于台北东区开设东京油组总本店海外第一家分店 台北敦南组。

2017年9月，于台北华山文创园区附近开设东京油组总本店台湾第二间分店 台北华山组。

2017年12月，于中国大陆上海开设顶呱呱第一家海外门市顶呱呱上海一号店。

2017年12月，美国手摇饮品牌“功夫茶（英语：Kung Fu Tea）”为顶呱呱在美国地区的策略联盟伙伴，顶呱呱与功夫茶将针对美国市场一同进行品牌、全球行销与加盟业务等全面性的合作。

2018年5月，于台北ATT 4 FUN开设SHELL OUT，为马来西亚吉隆坡的人气手抓海鲜品牌。

2018年底，于美国纽约开设第一家美国门市。

2019年5月3日，与功夫茶合作，在台北东区开设第一间双品牌合作旗舰店“顶呱呱Ｘ美国功夫茶”，为美国功夫茶在台湾的第一间店。

2019年6月20日，与功夫茶合作，在新北市新庄区中正路上开设第二间复合式店面。

2019年7月20日，顶呱呱回归花莲，带上功夫茶一起，进军花莲车站。

2019年8月23日，美国第二间店波士顿昆西店开幕。

2019年9月6日，代理新加坡肉骨茶品牌“发起人肉骨茶”，台湾第一间店在ATT 4 Fun开幕。

2019年11月1日，美国第三间店RICHARDSON N CENTRAL EXPY 德州达拉斯店开幕。

2019年12月25日，顶呱呱X美国功夫茶远百信义概念店开幕，店里同步引进美国人气舒芙蕾松饼品牌“Softbite”，此店也是Softbite于台湾的第一间店。

2020年1月6日，顶呱呱X美国功夫茶澎湖店开幕，此为顶呱呱初次进驻外岛。

2020年1月31日，美国第四间店纽约法拉盛门市 QUEENS CROSSING MALL 开幕。

2020年2月3日，美国第五间店宾州费城门市 PHILADELPHIA CITY AVE开幕。

2020年7月15日，顶呱呱X美国功夫茶桃园新光影城店开幕（位于八景岛水族馆X Park旁）。

分店据点

至2023年9月时，顶呱呱在国内外共开设了50间分店，分布于基隆市、台北市、新北市、桃园市、台中市、彰化县、高雄市和屏东市。

家族品牌

美国功夫茶（英语：Kung Fu Tea）产品
  • “UNCLES TAIWAN”
  • “BOBBYBOX TAIWAN”
  • “东京油组总本店”
  • “SHELL OUT手抓海鲜”
  • “美国功夫茶（英语：Kung Fu Tea）”
  • “发起人肉骨茶”
  • “Softbite”

[2][3][4]

参见

参考资料

  1. ^ 關於頂呱呱. [2019-02-17]. （原始内容存档于2021-01-08）. 
  2. ^ 冯珮汶. 台式炸雞配珍奶風吹進美國　頂呱呱進軍紐約賣炸雞漢堡. 三立新闻. 2018-11-28 [2019-04-09]. （原始内容存档于2019-03-27）. 
  3. ^ 编辑团. 從美國紅回台灣！紐約最夯手搖飲「Kung Fu Tea功夫茶」即將登台！. 美人圈. 2019-02-23 [2019-04-09]. （原始内容存档于2019-03-27）. 
  4. ^ 店铺资讯 （页面存档备份，存于互联网档案馆）.顶呱呱

外部链接

检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=頂呱呱&oldid=78774205”