鸡米花

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肯德基鸡米花

鸡米花（英文：Popcorn chicken）指的是一种典型的美式炸鸡块，把裹了面包屑的小块鸡肉放入电子锅油炸，最初由肯德基推出，后来逐渐普及至全美国。

肯德基

鸡米花是由食品技术专家Gene Gagliardi发明。 1992年3月，美国开始有门店推出鸡米花试吃产品，同年9月在美国全国上市，与台湾的咸酥鸡是不同的来源。