郑开禧(1787年—?),字迪卿,号云麓。龙溪人。
郑元鏄之子。乾隆五十二年生。嘉庆十九年(1814年)甲戌科进士,授内阁中书,转任文选司郎中,又任吏部员外郎。历官广东督粮道。终官山东都转盐运使。曾撰《阅微草堂笔记》再版序。有《知守斋集》。