蒙古韭
蒙古韭
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 目： | 天门冬目 Asparagales |
| 科： | 石蒜科 Amaryllidaceae |
| 属： | 葱属 Allium |
| 种： | 蒙古韭 A. mongolicum
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| 二名法 | |
| Allium mongolicum Regel, 1875
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蒙古韭（蒙古语：ᠬᠦᠮᠡᠯᠢ，西里尔字母：хөмөл，学名：Allium mongolicum）也称沙葱，是葱科葱属的植物。分布在蒙古以及中国的青海、新疆、宁夏、陕西、甘肃、内蒙古、辽宁等地，生长于海拔800米至2,800米的地区，多生长在砂地、荒漠和干旱山坡，目前已由人工引种栽培。
种加名 mongolicum 意为“蒙古的”。
蒙古韭的叶及花可食用，地上部分可入药，各种牲畜均喜食，为优等饲用植物。