跳转到内容
主菜单
主菜单
移至侧栏
隐藏
导航
首页
分类索引
特色内容
新闻动态
最近更改
随机条目
帮助
帮助
维基社群
方针与指引
互助客栈
知识问答
字词转换
IRC即时聊天
联络我们
关于维基百科
搜索
搜索
目录
移至侧栏
隐藏
序言
1
参考文献
开关目录
菲达起士
56种语言
Afrikaans
العربية
مصرى
Asturianu
Azərbaycanca
Беларуская
Беларуская (тарашкевіца)
Български
Català
Čeština
Cymraeg
Dansk
Deutsch
Ελληνικά
English
Esperanto
Español
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Français
Galego
עברית
Hrvatski
Հայերեն
Bahasa Indonesia
Íslenska
Italiano
日本語
Jawa
ქართული
ಕನ್ನಡ
한국어
Latina
Lietuvių
Latviešu
Македонски
Bahasa Melayu
Nederlands
Norsk bokmål
Polski
Português
Русский
Sardu
Simple English
Slovenščina
Српски / srpski
Svenska
ไทย
Tagalog
Türkçe
Українська
Oʻzbekcha / ўзбекча
Tiếng Việt
粵語
编辑链接
条目
讨论
新加坡简体
不转换
简体
繁體
大陆简体
香港繁體
澳門繁體
大马简体
新加坡简体
臺灣正體
阅读
查看历史
工具
工具
移至侧栏
隐藏
操作
阅读
编辑
查看历史
常规
链入页面
相关更改
上传文件
特殊页面
固定链接
页面信息
引用此页
获取短链接
下载二维码
打印/导出
下载为PDF
打印版本
在其他项目中
维基共享资源
维基数据项目
外观
移至侧栏
隐藏
维基百科,自由的百科全书
此条目
需要扩充。
(
2017年12月6日
)
请协助
改善这篇条目
,更进一步的信息可能会在
讨论页
或
扩充请求
中找到。请在扩充条目后将此模板移除。
菲达起士
奶源
绵羊
奶、
山羊
奶和
牛奶
类型
硬质
脂肪
含量
40%-50%
成熟期
1-3个星期
辛辣味
清淡
菲达起士
(
希腊语
:
φέτα
)产自
希腊
。传统的菲达起士主要以
山羊
奶制作,但现时的菲达起士已经改用牛奶制成。这种起士没有外壳,起士肉是白色,坚实但易碎,上面有小洞眼及裂缝,味道强烈,富有盐味。
参考文献
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
分类
:
起士
隐藏分类:
自2017年12月扩充中的条目
含有希腊语的条目