火鸡培根

一包在美国超市售卖的火鸡培根

火鸡培根是一种由已切碎且经过腌制和烟薰的火鸡肉制成的肉制品。因为一些宗教（例如伊斯兰教的饮食规定和犹太教的犹太教饮食规定）禁止食用猪肉制品，而且火鸡培根的脂肪含量和卡路里比烟肉（猪肉培根）培根更低， 所以火鸡培根被视为烟肉（猪肉培根）的低脂替代品 。