松露馒头

松露馒头

松露馒头（日语：松露饅頭／しょうろまんじゅう ^{Shōro-manjyū */?}）是日本佐贺县唐津市知名的和菓子。

用蛋糕质地的表皮圆圆地包住豆沙馅，与唐津市名胜虹松原上生长的高级食用品松露相似，因此被安上了这个名字。实际上和松露一点关系也没有。

特徴

薄的蛋糕质地表皮，多是使用腰豆豆沙。制作成直径3～4厘米左右的球形。包装成十个或以上松露馒头一盒销售。

外部链接

• 宫田之松露馒头 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 大原松露馒头 （页面存档备份，存于互联网档案馆）