李起头(?—?),南北朝时期北魏官员,祖籍陇西,是唐朝开国皇帝李渊伯祖父,太祖李虎的大哥。
北魏幢主李天锡,字德真。生有三子:长子李起头,次子李虎,三子李乞豆。李起头被封为长安侯。生子李达摩,在北周担任羽林监、太子洗马,封为长安县伯,其后无闻。在唐朝没有建立宗室房。