思乐冰
.jpg) 旧金山的一杯思乐冰 | |
| 类型 | 冰品 |
|---|---|
| 上菜顺序 | 甜点 |
| 起源地 | 美国 |
| 上菜温度 | 冷 |
| 主要成分 | 水、果汁、汽水、糖浆 |
思乐冰（英语：Slurpee）是由全球性的便利商店7-ELEVEn研制的沙冰饮品，于1967年首次推出。思乐冰与其他冰品有所不同，它是将糖浆与碳酸水混合成的汽水冻结而成的冰沙，与一般碎冰或冰沙的制作方式不同，因此它的口感比汽水或冰沙凉快。思乐冰只在7-ELEVEn贩售，同时也是7-ELEVEn的注册商标之一[1]。
在香港，现时所有思乐冰机设有选择口味功能，能够在倒入前在思乐冰加入特定口味。
在台湾，7-ELEVEn的思乐冰曾于2018年中停售，但目前已于2023年夏季重新回归，目前全台仅部分门市有贩售[2]。
历史
思乐冰的前身是美国速食餐厅“Dairy Queen”的老板奥玛·肯迪克在无意中发明的。他将冷冻过的汽水卖给顾客，结果意外地获得好评，因而与厂商共同开发出可以将碳酸饮料冷冻成冰沙状的机器，这种机器在1959年后开始出现，1965年美国7-ELEVEn买下这种机器，随后于1967年取名为“Slurpee”，据说该名称源自通过吸管喝这种饮料时发出的声音。思乐冰于全美国推广后非常受到欢迎，目前已经成为美国7-ELEVEn代表性的商品。[3]
发售区域
思乐冰虽然是7-ELEVEn的重要商品，但并非全球的分店皆有发售。最主要的贩售区域在美国，而台湾7-ELEVEn在1986年开始贩售，因为销售不佳、机体逐渐老旧，故基于坪效考虑，台湾的门市店曾经一度取消了这贩售项目。2006年至2018年时台湾7-ELEVEn靠强力广告与低价促销想让思乐冰重回产品线，并曾在夏季营业额中取得不错的成绩。但当时多数门市仍没有提供此服务。 2021年4月台湾部落客到统一超商买思乐冰，店员却说因为原料因素，全台思乐冰机台将撤掉，台湾7-ELEVEn回应“针对该商品将进行结构调整，后续将持续推出多元冰品及现调饮品满足消费者需求”。2023年5月宣布思乐冰将于2023年夏季会陆续登上台湾7-ELEVEn的台架上。[4]
140余家日本7-ELEVEn店铺自数年前起即试行销售此商品。然而在7-ELEVEn日本的官方网站上并无此商品之介绍，亦没有大规模推广的迹象。
2023年5月，思乐冰正式于台湾回归贩售，回归后第一台机器在台北市信义区的道生门市重新启用。
特色
- 思乐冰所使用的吸管与一般常见者有很大不同，主要是末端有一扁平状突出，其作用如汤匙，在碎冰无法吸取时，可利用吸管舀冰。
- 思乐冰吸管常会有不同颜色与造型的推出，甚至有人专门收集此种吸管。
- 机器可提供两种或以上口味，其中一种必定是可乐口味，其他的定期更换许多其他的口味，主要是水果口味或其他饮料的口味。
- 思乐冰目前已在全世界销售超过60亿杯，每月仍固定销售1100万杯以上。[5]
- 思乐冰的杯口是透明的盖子，上方有一个比一般饮料还要大的口，方便吸饮或舀取食用。
- 大杯思乐冰的塑胶杯采用的是不可回收的玉米制环保塑料，但塑胶外壳不能食用。
注释与资料来源
- ^ 商標註冊公告-內容. [2024-04-16] （中文（台湾））.
- ^ 獨／7-11思樂冰回來了！業者點頭證實 加碼開賣「霜淇淋」 | 生活. NOWnews今日新闻. 2023-05-23 [2023-05-24]. （原始内容存档于2023-05-24） （中文（台湾））.
- ^ 另外英文中 slurp 为“发出声音的吃喝”之意，-ee 后缀用以构成表受事者（patient）的名词（例如 interviewer 是访问者，interviewee 是受访者），换言之 slurpee 可代表“被大声吃喝的东西”，而消费者也就是 slurper。
- ^ 联合新闻网. 7-11「思樂冰回歸」單日聲量飆破萬！網陷回憶殺：童年滋味. 联合新闻网. [2024-05-03] （中文（台湾））.
- ^ Slurpee celebrates 40 years of 'brain freeze'. USATODAY.com. [2007-01-26]. （原始内容存档于2012-07-19）.
