山椒鱼

隐鳃鲵亚目 化石时期： 晚侏罗世 - 现今
美洲大鲵 Cryptobranchus alleganiensis
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	两栖纲 Amphibia
目：	有尾目 Urodela
亚目：	隐鳃鲵亚目 Cryptobranchoidea Dunn, 1922
亚群
†初螈属 Chunerpeton †Iridotriton †辽西螈属 Liaoxitriton †Nesovtriton †胖螈属 Pangerpeton †皇家螈属 Regalerpeton 隐鳃鲵科 Cryptobranchidae 小鲵科 Hynobiidae

山椒鱼是两栖类有尾目隐鳃鲵亚目（Cryptobranchoidea）动物的总称，虽名鱼，并非鱼类。因身上有山椒的味道而得其名。曾与恐龙并存，较恐龙早1亿年出现，在地球存活了3亿年，是现存世上少有的活化石之一。

该亚目包括大鲵和小鲵，除了美洲大鲵（Cryptobranchus alleganiensis）一种以外，其余所有的山椒鱼都分布于亚洲地区。

特征

大山椒鱼是现存世界上最大的两栖类之一，全长约50至150公分，最大可达180公分。不过大部分的种类都为20公分以下的小型两栖类，一般的山椒鱼身长约5至9公分。

其四肢很短，前肢4指，后肢5趾，有一短而侧扁的尾巴。和其他两栖类相似，皮肤只有黏膜，没有鳞片覆盖。皮肤呼吸占总呼吸量的大半，在干燥、不潮湿的地方都无法生存。

台湾至少有五种山椒鱼（台湾山椒鱼、阿里山山椒鱼、南湖山椒鱼、观雾山椒鱼、楚南氏山椒鱼）。栖地不连续，独立演化，数量稀少。

生态

肉食性，只要是能塞进嘴巴里的小动物都会吃；在食物短缺时，也会发生同类相食的现象。

通常是在水中生活；也有在陆上生活的种类，在森林的落叶下等较潮湿的环境栖息。

文化

• 井伏鳟二〈山椒鱼〉（1929）
• 卡雷尔·恰佩克《山椒鱼战争》（1936）
• 麦觉明《山椒鱼来了》（2023）

参见

• 大鲵
• 小鲵
• 中国大鲵
• 日本大鲵
• 隐鳃鲵科

外部链接

• 台湾山椒鱼保育研究网