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哈瓦蒂起士

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哈瓦蒂起士
奶源 牛奶
类型 半硬质
脂肪含量 50%
成熟期 3-4个星期
辛辣味 温和

哈瓦蒂起士产自丹麦。哈瓦蒂起士质地柔软,有很多细小的洞眼,风味温和。这种起士放在室温下溶化速度较快。

参考文献

  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.