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中国居民膳食营养素参考摄入量

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中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括四项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。

参考文献

  • 公共营养师:基础知识/中国就业培训指导中心组织编写.—北京:中国劳动社会保障出版社,2007
  • 中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs/中国营养学会编著.—北京:中国轻工业出版社,2010.7

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