维基百科:优良条目/真假“三文鱼”之争

真假“三文鱼”之争指在中国大陆地区围绕虹鳟是否应该以三文鱼之名销售并归为可生食鱼类的争议。中国大陆地区以“三文鱼”名义行销虹鳟的报道可追溯至2004年，当时上海市的市场监管部门曾认定该行为违法，并对此进行过整顿。2018年5月，中国中央电视台财经频道报导称，中国大陆“三文鱼”销量中近三分之一来自青海龙羊峡养殖虹鳟，某些商家宣传虹鳟可生吃，引发对消费者知情权和食品安全的担忧。2018年8月，中国水产与流通协会发布了团体标准草案《生食三文鱼》，拟规定虹鳟鱼可作为生食三文鱼原料销售。