讨论:法式焗菜

条目内容不符

我所知道的“焗烤”通常是食材上撒起司去烤的，而所谓“baking”对应的是烘焙。所以要嘛做消歧义，要嘛这通篇文不对题。——George6VI（留言） 2021年3月12日 (五) 05:04 (UTC)

我已改标题，希望无人再改回原用词。理由是：“焗”这个字，在两岸的辞典，都是盖紧锅盖慢火焖熟。“焗烤”一词应是西化（尤法国）食品的用词，均为被收纳入辞典；而其相对的英文，有曰 gratin、有曰 casserole，似乎连中文网络说明或定义也不一！ --yyfroy（留言） 2021年4月30日 (五) 02:06 (UTC)