油辣泼子比较注重‘把辣椒在油锅里面炸开’，辣油则是所有辣的油的总称，无论使用生辣椒、干辣椒、辣椒粉都算。--1.164.144.191（留言） 2018年3月1日 (四) 14:36 (UTC)[回复]
