高良姜 (山姜属)
高良姜 (山姜属)
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| 《科勒药用植物》(1897), Alpinia officinarum | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 姜目 Zingiberales |
| 科： | 姜科 Zingiberaceae |
| 属： | 山姜属 Alpinia |
| 种： | 高良姜 (山姜属) A. officinarum
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| 二名法 | |
| Alpinia officinarum Hance [1]
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| 异名 | |
高良姜（学名：Alpinia officinarum，英文名称：Galangal）[4]，别称良姜、小良姜、蛮姜、风姜、膏良姜、膏凉姜、雷州高凉姜、佛手根、伙哈、贺哈及比目连理花等[3]，为姜科山姜属植物[4]。
分布
本种现分布于中国、日本、越南、泰国及台湾等地，中国国内野外分布于广东、海南、广西南部等省份[1]，云南亦人工引种栽培[4]。野外常生于灌丛或疏林之中[4]。本种模式标本采自于广东海南[5]。
形态特征
高良姜是一种多年生草本植物[6]，植株高约40－150厘米 [7]。根茎圆柱形，棕红色，横生，具节，节上长有膜质环状鳞片，直径约1－1.5厘米[4]。[5]
叶
叶片线形，革质[7]，先端尾状渐尖，基部渐狭，两面无毛，无柄或近无柄[7]，叶长约20－30厘米，宽约1.2－2.5厘米[6]；叶舌披针状线形，薄膜质，先端渐尖，不分裂[7]，全缘[4]，长约1.5－3厘米[6]，长可达5厘米[5]。
花
花排列成总状花序，顶生，直立或略弯，披短柔毛[7]，长约6－10厘米[6]；花序轴披绒毛；小苞片卵形，细小，迟落[7]，长不及1毫米[5]；小花梗长约1－2毫米[5]；花萼管状，披短柔毛，先端具不明显的3齿裂，一侧开裂至中部，长约8－14毫米[7]；花冠白色，冠管比萼管为短，长约1厘米[7]；花冠裂片长圆形，披绢毛，长约1－1.5厘米[7]；后方一枚裂片较大，呈兜状[6][7]；唇瓣长圆状卵形，先端微卷及微缺[7]，白色带红色线条，长约2厘米[5]；雄蕊1枚[4]，长于花冠管喉部上方[4]，长约1.6[6]－1.7[7]厘米；退化雄蕊侧生，呈锥状[4]，长约3毫米[6]；花丝线形[7]，长约1厘米[5]；花药药隔无附属物[7]，长约6毫米[5]；子房3室[4]，密披绒毛[5]；花柱细长，柱头2唇裂，基部长有2枚合生的圆柱形蜜腺[4]。
果
果为蒴果[4]，圆球形，表面不具纵纹[7]，成熟时红色，直径约1－1.2厘米[7]；种子多数[7]，纯棱角，棕色，具假种皮[4]。
医药用途
本种以干燥根茎入药，中药名为高良姜[4]，药用之名始载于《名医别录》，列为中品[8]，味辛，性热[4]，归脾、胃经[9]，药材主产于广东、广西 [10]，具温胃散寒、消食[8]、理气止痛等功效[4]，主治胃寒呕泻、呕吐、噫气、消化不良、消积食滞、及脘腹冷痛等[4][8]。现代药理研究表明高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻、抗肿瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血压及镇痛等作用[8]，临床应用于胃脘疼痛及脘腹胀满之症[8]。
药材鉴定
中药高良姜以干燥根茎入药，于夏末秋初采收，清除须根及鳞片等杂质后，洗净切段晒干[10]；本品呈圆柱形，红棕至暗红色，表面具细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，多弯曲，具节及分枝，长约5－9厘米，直径约1－1.5厘米[10]；节间长0.2－1厘米，一面具圆形的根痕[10]；质地坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，呈纤维状或裂片状，中柱占约三分之一[10]；气香，味辛辣[11]；传统经验则认为以色红棕、气香、味辣、分枝少者为佳[11]；本品载录于《中国药典》2005年版中，定为中药高良姜的的法定原植物来源种，主要透过气相色谱法等指标测定，规定药材中的桉叶素含量不得少于0.15%，以控制药材的质量[8]。
参考
- ^ 1.0 1.1 Alpinia officinarum Hance. 美國種質資源信息網路. 美国农业部.[永久失效链接]
- ^ Alpinia officinarum Hance. The Plant List. [2012-01-08]. （原始内容存档于2019-10-30）.
- ^ 3.0 3.1 高良姜 Alpinia officinarum Hance. 中國自然標本館 NM 物種信息卡.
- ^ 4.00 4.01 4.02 4.03 4.04 4.05 4.06 4.07 4.08 4.09 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 高良薑 Gaoliangjiang. 香港浸會大學中醫藥學院藥用植物圖像數據庫. [2012-01-08]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 高良薑 (PDF). 中國植物誌 16(2): 100–102页.[永久失效链接]
- ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 高良薑 (PDF). 安徽植物誌 5: 521–522页.[永久失效链接]
- ^ 7.00 7.01 7.02 7.03 7.04 7.05 7.06 7.07 7.08 7.09 7.10 7.11 7.12 7.13 7.14 7.15 7.16 高良薑 (PDF). 海南植物誌 4: 98页.[永久失效链接]
- ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 《當代藥用植物典 4》. 萧培根. 香港赛马会中药研究院. 2007年8月: 第21-24页. ISBN 978-988-99226-3-4.
- ^ 《南方藥用植物 近600種中國南方藥用植物的彩色圖鑒》. 王玉生、蔡岳文. 南方日报出版社. 2011年4月: 第313页. ISBN 978-7-5491-0180-1.
- ^ 10.0 10.1 10.2 10.3 10.4 赵中振. 香港中藥材圖鑑. 香港浸会大学中医药学院. 2003年10月: 279. ISBN 988-97448-1-3.
- ^ 11.0 11.1 赵中振, 陈虎彪. 常用中藥材鑑別圖典. 万里机构. 2010年1月: 166页. ISBN 978-962-14-4150-8.
外部链接
- （简体中文）高良姜 Alpinia officinarum. 中国自然标本馆 物种相册. [January 8, 2012].
- （简体中文）高良姜 ( 南姜 ). 中国植物图像库. [January 8, 2012].
- （简体中文）高良姜. 植物通. [January 8, 2012]. （原始内容存档于2010-01-18）.
