车轮面

车轮面

烹煮中的车轮面

车轮面（意大利语：Rotelle），又称车轮粉，为一种义式面食。车轮面属挤压式面条，外形通常为圆形，中间有六个孔，因状似车轮而命名，Rotelle在意大利语中指“小轮子”之意。外型与另一种意式面食Fiori类似。

其特色在于面中的圆孔容易沾裹酱汁，以增加口感，常用于义式杂菜汤。