苦根
苦根
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| 美国华盛顿州文纳斯原野地区的苦根 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 水卷耳科 Montiaceae |
| 属： | 露薇花属 Lewisia |
| 种： | 苦根 L. rediviva
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| 二名法 | |
| Lewisia rediviva | |
苦根[1]（学名：Lewisia rediviva，英语：Bitterroot），亦音译作比特鲁特[2]，是一种小型多年生香草，属于水卷耳科露薇花属。
分布
苦根是北美洲西部的本土植物，分布于中低海拔的草原、开阔灌木地和森林中。它是一种体型很小的植物，生长在干燥的岩地或碎石土壤中，[3][4][5][6][7]其分布范围从加拿大不列颠哥伦比亚省开始，转入美国，经过位于喀斯喀特山脉东部的华盛顿州和俄勒冈州，延伸到加利福尼亚州南部，以及西蒙大拿州、怀俄明州、北科罗拉多州和北亚利桑那州。[3]
描述
苦根是一种生长缓慢的多年生植物，直根，叶呈张开状。花茎本身无叶，约1—3厘米（0.4—1.2英寸）高。其苞片有5-6枚，呈细长状，约5 - 10毫米长。每根花茎只开一朵花，并伴有5 - 9片椭圆形的萼片。[5]它们颜色各异，从白色到薰衣草色或者深粉色都有。花季在4月到7月之间。[3]苦根通常有15片椭圆形花瓣，每片约18 - 35毫米长。[5]花成熟后会结出一个蛋形的囊，内有6～20颗近乎圆形的种子。[5]
历史与文化
法国的猎人将这种植物称为“racine amère”，即“苦根”。[8]美洲土著则称此植物为 “spetlum/sp̓eƛ̓m̓”或“spetlem”（“手剥的”）、“nakamtcu”（库特奈语：naqam¢u）[9]、”mo'ôtáa-heséeo'ôtse“（夏延语：“黑药”）[10]。
肖松尼人、弗拉特海德土著会偶尔食用苦根的根。传统上，库特尼人会将松鸡和苦根放在一起烹制，并放入糖；其他的部落则更喜欢就着盐食用。[11]莱姆哈伊肖松尼人相信，苦根直根顶部的红色根芯有着特殊的力量，能够挡下熊的攻击。[8]
在刘易斯与克拉克远征期间，1805年至1806年，梅里韦瑟·刘易斯食用了苦根。为了纪念他们，刘易斯带回的植物样本在经过确认后，被德裔美国植物学家费德里克·普尔士命名为Lewisia rediviva。[8]
1895年2月27日，苦根花被选为蒙大拿州州花。
三个大型的地理特征——苦根山、苦根谷和苦根河——均以此植物命名。[8]
2009年，依照被子植物APG III分类法，苦根所属的露薇花属被从马齿苋科移到了新设立的水卷耳科。[12]
参考资料
- ^ 美国. 上海辞书出版社. 1981 （中文）.
- ^ 美国爱达荷州钼矿之路与珍稀植物. theglobalmining.com. [2018-04-12]. （原始内容存档于2018-04-12） （中文）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 Sullivan, Steven. K. Lewisia rediviva. Wildflower Search. 2015 [2015-04-23]. （原始内容存档于2015-05-16）.
- ^ Lewisia rediviva. PLANTS Database. United States Department of Agriculture; Natural Resources Conservation Service. 2015 [2015-04-23]. （原始内容存档于2013-07-03）.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 Klinkenberg, Brian (Editor). Lewisia rediviva. E-Flora BC: Electronic Atlas of the Plants of British Columbia [eflora.bc.ca]. Lab for Advanced Spatial Analysis, Department of Geography, University of British Columbia, Vancouver. 2014 [2015-04-23]. （原始内容存档于2016-03-04）.
- ^ Giblin, David (Editor). Lewisia rediviva. WTU Herbarium Image Collection. Burke Museum, University of Washington. 2015 [2015-04-23]. （原始内容存档于2015-04-24）.
- ^ Lewisia rediviva. Jepson eFlora: Taxon page. Jepson Herbarium; University of California, Berkeley. 2015 [2015-04-23].[永久失效链接]
- ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 Trivia | BitterrootHeaven.com. [2012-07-08]. （原始内容存档于2012-04-15）.
- ^ FirstVoices: Ktunaxa words. [2012-07-08].[失效链接]
- ^ Cheyenne Dictionary[永久失效链接] by Fisher, Leman, Pine, Sanchez.
- ^ Ashley Casimer. Nutrition: Ktunaxa People and the Traditional Food History. Aqam Community Learning Centre. [2012-07-08]. （原始内容存档于2009-11-12）.
- ^ LLC, Revolvy,. "Montiaceae" on Revolvy.com. www.revolvy.com. [2018-04-16] （英语）.
拓展阅读
- Johnny Arlee. The Gift of the Bitterroot (PDF). Salish Kootenai College, Npustin Press. 2008 [2018-01-24]. ISBN 9780981683416. （原始内容存档 (PDF)于2018-01-25）.
- Moerman. D. Native American Ethnobotany. Timber Press. Oregon. 1998 ISBN 0-88192-453-9
外部链接
维基共享资源上的相关多媒体资源：Lewisia rediviva
(bitter root)
维基物种上的相关信息：苦根- Calflora Database: Lewisia rediviva (Bitter root) （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Central Washington Native Plant Society
- Plants of the Lewis and Clark Expedition
- Bitterroot, Lewis and Clark National Historic Trail （页面存档备份，存于互联网档案馆）, U.S. Forest Service
- WSDOT - Ethnobotany - Herbs. Lewisia rediviva - Bitter-root, Sand Rose, Portulacaceae (Purslane Family)
