红梅谷是香港的一个谷地,位于新界沙田区南部,北面为大围,西北为显田,现时属于狮子山郊野公园的范围。由于红梅谷内有很多红色的水杨梅,红梅谷因而得名[1]。
红梅谷于1950年代至1960年代期间,曾经是香港热门的郊游地点之一。直至现在,该处也是一个郊游地点,设有烧烤野餐地点及自然教育径,也可顺道游览邻近的望夫石。
红梅谷也是狮子山隧道沙田出口,狮子山隧道公路途经此地。