磷酸二氢钙

磷酸二氢钙
IUPAC名 Calcium dihydrogenphosphate
别名	磷酸一钙 E 341a
识别
CAS号	7758-23-8  Y
PubChem	24454
ChemSpider	22862
SMILES	OP(=O)(O)[O-].OP(=O)(O)[O-].[Ca+2]
InChI	1/Ca.2H3O4P/c;2*1-5(2,3)4/h;2*(H3,1,2,3,4)/q+2;;/p-2
InChIKey	YYRMJZQKEFZXMX-NUQVWONBAY
性质
化学式	CaH4P2O8
摩尔质量	234.05 g·mol⁻¹
密度	2.22 g/cm3
熔点	109 °C
沸点	203 °C (分解)
溶解性（水）	1.8 g/100 mL
危险性
警示术语	R：R36/37/38
安全术语	S：S26
欧盟分类	刺激性 (Xi)
NFPA 704	0 1 0
相关物质
其他阴离子	焦磷酸钙
其他阳离子	磷酸镁 磷酸氢钙 磷酸钙 磷酸锶
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

磷酸二氢钙是一种无机磷化合物，其化学式为Ca(H₂PO₄)₂。

性质

白色粉末，适度可溶于水。

用途

磷酸二氢钙是磷酸盐肥料（如过磷酸钙）中的重要成分。磷酸二氢钙在食品工业中被广泛应用，作为酸性调节剂和膨松剂。它可以被添加到面包、饼干、蛋糕等烘焙食品中，以改善面团的质地和口感。 亦可作为动物饲料添加剂。