盲抢盐事件

广东中山市某超市，食用盐已经售罄

江苏省苏州市一超市食用盐均已售完，等待补货

“盲抢盐事件”是指在2011年3月日本福岛第一核电站事故期间，以及在2023年8月24日日本正式开始向太平洋排放经处理之核污水前后，在中国内地、香港、澳门、韩国等地出现的民众抢购食盐的现象。抢购食盐的原因有二：一是谣言称“盐中的碘可以防核辐射”，二是民众担心海水受到核泄漏污染导致海盐的生产受影响。事后有多份香港报章以“盲抢盐”（粤语谐音盲肠炎）形容此次事件。

事实上，食用碘盐无助预防核辐射。以中华人民共和国卫生部所推荐的加碘食盐碘含量的每公斤35毫克来计算，需要一次摄入接近3公斤的加碘食盐，才能达到用作减慢甲状腺吸收放射性碘-131的碘片剂量（100毫克）。但是，根据世界卫生组织建议，每人每日的钠摄取量应少于2000毫克，即不多于5克食盐。因此，3公斤装的盐量是建议的摄取量的600倍，大幅超出了人体脏器所能承受的范围，可导致脱水

历史

2011年

2011年3月17日，受到日本仙台近海地震的核泄漏事故影响，中国内地、香港、澳门等地出现了“食碘盐可以防核辐射”的谣传，各地出现食盐抢购潮，造成部分商店无盐可售，售价被炒卖高至十倍。香港特区食物及卫生局局长周一岳澄清指该说法无科学根据，认为有投机分子从中取利。

2023年

2023年6月，在福岛放射性污水开始排放前，韩国就出现了食盐抢购潮。

中国盐业集团针对食盐抢购事件发表的声明

2023年8月24日，当日本开始将福岛第一核电站经处理的放射性污水排入太平洋后，中国内地、香港、澳门等地再次发生食盐抢购现象。全线食盐产品在各新兴电商平台均被抢空；澳门各大超市货架上亦一盐难求。2023年8月26日，中国部分区域市场发生食盐抢购，电商及部分商超渠道有短时缺货现象，中盐集团发表声明表示，中国产盐主要为井矿盐和湖盐，均不受日本核污染影响，且呼吁社会各界理性消费，不要盲目抢购。在澳门，有投机分子以俗称“走水”（透过蚂蚁搬家方式），反向输送大量食盐运往内地炒卖。澳门经济及科技发展局表示高度关注，指与供应商了解食盐的供应状况，供应商均表示目前食盐供应稳定及存货充足，货源稳定。经科局密切关注有关情况，持续到市面巡查，严厉打击抬高价格及囤积居奇的行为，以确保澳门民生物资的供需秩序维持正常，保障市民消费权益。香港方面，社交媒体流传多张超市货架相片，无论粗盐、幼盐、食盐、海盐均所余无几，甚至被抢购一空。有照片见到有巿民抢购数十包食盐，供应商表示食盐一向供应充足稳定，主要从中国内地进口，而日本占极少数。食物安全中心在社交媒体发文呼吁公众勿盲目抢盐，过量摄入碘及钠（盐）会危害身体健康。而碘片也不是辐射“解毒剂”，亦不能够阻止身体吸收碘以外的放射性物质。

相关

• 羊群心理

外部链接

• 中港爆发“急性盲抢盐”(东方日报) （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 全城盲抢盐（大公报）
• 中国禁令下　电商平台“涌抢盐潮”（BBC）
• 经科局称食盐存量充足吁无需抢购 （澳广视） （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 多平台食用盐显示缺货，专家建议不用囤盐 （第一财经） （页面存档备份，存于互联网档案馆）