朱梦炎（？—1378年[1]），字仲雅，江西进贤人。元末明初期政治人物。
朱梦炎为元至正十一年（1351年）辛卯科进士，任金谿县丞。后朱元璋召见，并命其教公爵子弟，成《公子书》。明洪武十一年（1378年），由礼部侍郎升任礼部尚书。其经常帮助朱元璋剖析古今历史，深受朱元璋倚重，后死于任上[2]。
