挪威海螯虾
挪威海螯虾
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| 挪威龙虾 Nephrops norvegicus | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 节肢动物门 Arthropoda |
| 亚门： | 甲壳亚门 Crustacea |
| 纲： | 软甲纲 Malacostraca |
| 目： | 十足目 Decapoda |
| 亚目： | 腹胚亚目 Pleocyemata |
| 科： | 海螯虾科 Nephropidae |
| 属： | 海螯虾属 Nephrops |
| 种： | 挪威海螯虾 N. norvegicus
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| 二名法 | |
| Nephrops norvegicus Linnaeus，1758
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挪威海螯虾（学名：Nephrops norvegicus），又名冰岛龙虾，是软甲纲十足目海螯虾科下的一个种属。身型幼细，双钳修长，呈橙色或粉红色，体长约有24公分。[2]主要分布于东大西洋海域，北至挪威及冰岛之间的挪威海海域，南至葡萄牙对开海域均能找到牠们的踪影。在地中海一带，挪威海螯虾并不常见；[3]唯独于亚得里亚海北部海域，才是挪威海螯虾的活跃地带。[4]
牠们的尾部有强力的肌能，肉质丰富，因此成为受欢迎的海鲜美食。由于挪威海螯虾价格比一般的欧洲龙虾廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大节日或者有庆祝活动，都会烹煮挪威海螯虾。[5]
特征
挪威海螯虾是独行的猎食者，牠们主要的食粮是海里的虫类及鱼类。[6]
挪威海螯虾是北欧及西欧当地钓虾活动的重要渔获，渔钓者捕捉牠们的方法主要是运用渔网。挪威海螯虾每年的捕获量大概有60,000多公顿，当中有一半的捕获量来自英国的专属经济区。[7]
挪威海螯虾极具生态价值及经济利用价值，在捕捉挪威海螯虾行业的运作过程中所产生的废弃物，为海中多种食腐动物（如盲鳗）制造大量重要食粮；据研究所得，这些废弃物为整个生态环境所提供的生态能源足有37%。[8]在捕虾过程中，渔船亦会捕捉到其它种类的海洋生物，例如孙鲽与鳎鱼等。由于捕虾业所捕捉的挪威海螯虾实际价值并不高，因此有指西欧一带的捕虾业，主要是倚靠这些额外的渔获，方能保存其行业的经济价值。[9]
在1995年12月，生物学家在一只挪威海螯虾的嘴巴上，找到一种属于新的门的生物：环口动物门。这次事件在动物学中是一次突破性的发现。[10]
备注
- ^ Bell, C. Nephrops norvegicus. The IUCN Red List of Threatened Species. 2015, 2015: e.T169967A85697412 [12 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2015.RLTS.T169967A85697412.en
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- ^ 关于挪威海螯虾 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
- ^ 见亚伦·戴维逊《Mediterranean Seafood》。
- ^ 挪威海螯虾 （页面存档备份，存于互联网档案馆）：联合国粮食及农业组织资料。
- ^ 马德里美国大使馆：《年度西班牙海鲜报告》 （页面存档备份，存于互联网档案馆）1995年9月15日。
- ^ J.C.Early：《挪威海螯虾的研究》 （页面存档备份，存于互联网档案馆）：联合国粮食及农业组织资料。
- ^ 全球渔获资料系统 （页面存档备份，存于互联网档案馆）：联合国粮食及农业组织资料。
- ^ 在英国捕捉挪威海螯虾行业所产生的废弃物，对于北方海洋食腐动物的重要性 互联网档案馆的存档，存档日期2008-05-30.，页215至226：《海洋生态》，Progress Series，2006年。
- ^ 海洋捕渔业在利用渔获方面的研究 （页面存档备份，存于互联网档案馆）：联合国粮食及农业组织资料。
- ^ 环口动物是一种与内肛动物相似的生物 （页面存档备份，存于互联网档案馆）：《自然》第378期。
参考资料
- Noorse. Nephrops norvegicus. SoortenBank.nl. [2019-03-09]. （原始内容存档于2019-08-10） （荷兰语）.
- 亚伦·戴维逊《Mediterranean Seafood》。
- 联合国粮食及农业组织文献：《挪威海螯虾》。
- 联合国粮食及农业组织文献：J.C.Early：《挪威海螯虾的研究》 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 联合国粮食及农业组织文献：《海洋捕渔业在利用渔获方面的研究》 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 马德里美国大使馆：《年度西班牙海鲜报告》
- 在英国捕捉挪威海螯虾行业所产生的废弃物，对于北方海洋食腐动物的重要性：海洋生态，Progress Series，2006年。
外部链接
- 捕漁業下的挪威海螯蝦 （英语）.