大包

大包全称鸡球大包，是点心的一种。用普通的澄面作皮，以猪肉、鲜笋或沙葛、括鸡肉、菜碎等，将酿好馅料的大包蒸制而成。其中，三星大包的馅料包括咸蛋、冬菇和猪肉。大包貌似菜肉包，但造型较大，约为3个叉烧包大小。

大包源自广州的茶楼提供的点心之一。部分茶楼负责人体恤草根阶层，设计体积大、馅料多，但价格便宜的大包。茶楼通常对大包的规格、质量、定价经过精心计算，以免赔本做生意。“卖大包”一词亦因而成为广东流行语，意思是以廉价招徕。一般卖大包有两种做法：

有些茶楼为此限制卖大包的数量，例如每天茶市限卖一次，有些两次，或者限每位茶客可以买一个大包。尽管大包“超值好食”，但以往茶客均守规矩，一般不会离座抢包。

渐渐因为茶楼文化（饮茶）由广州传至香港，在二次世界大战以前香港的茶楼都有售卖大包。及后香港经济发展，茶客要求点心的种类更多样、更精致，对大包的喜爱程度渐渐减少，加上大包的制作成本较高、工序较多，新式茶楼渐渐没有大包出售。香港一般只有怀旧茶楼，譬如得如茶楼才有大包出售。现代的则有赤柱酒家。

在越南，大包直到现时仍然流行，馅料多用猪肉、沙葛、鹌鹑蛋、腊肠等等做成，越南话叫宾包。