寿桃包
寿桃包 | |||||||||||||||||||||
繁体字 | 壽桃 | ||||||||||||||||||||
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简化字 | 寿桃 | ||||||||||||||||||||
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寿桃包,或称寿桃,是莲茸包或豆沙包的一种,通常是白色包身,顶部表面染上粉红点或浅粉红色,中间占半长度有微微直纹,包身一边尖细,以模仿桃的形状,用于寿宴。
在传统的称谓上,用以寿宴或神佛诞的寿桃包称为“寿桃”;用于白事的平安包称为“寿包”。但时至今日,香港不少酒家业界,乃至普罗大众,已混淆两者的称谓,不时将两者皆简称为“寿包”。 [1]
变化
寿桃包传至日本琉球(冲绳县),演变成李桃饼(りとうぺん),是一种传统琉球菓子。
参考文献
这是一篇与蛋糕、糖果或饼类等甜食相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |