咖啡欧蕾
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| 类型 | 饮料 |
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| 起源地 | 法国 |
| 主要成分 | 咖啡、热牛奶 |
咖啡欧蕾（法语：café au lait[1]）或称牛奶咖啡[2]，法语原名意即“咖啡中加入牛奶”，是将咖啡加上热牛奶调制成的饮品。
欧蕾咖啡与拿铁咖啡的差异是基底咖啡的种类及掺入牛奶的比例：拿铁咖啡以意式浓缩咖啡（espresso）为基底，与牛奶以1:3至1:5的比例调和，再加上些许奶泡；而欧蕾咖啡则是以黑咖啡为基底，与热牛奶以1:1的比例调和。
种类
在星巴克欧蕾咖啡则被称为Caffè Misto，以1:1比例的法式压滤咖啡和奶泡搭配而成[3][4]。
参考资料
- ^ 存档副本. [2024-05-07]. （原始内容存档于2024-05-07）.
- ^ https://dictionary.cambridge.org/zhs/%E8%AF%8D%E5%85%B8/%E8%8B%B1%E8%AF%AD-%E6%B1%89%E8%AF%AD-%E7%AE%80%E4%BD%93/cafe-au-lait?q=caf%C3%A9+au+lait
- ^ Johny, Morrisson. WHAT IS CAFFE MISTO FAMOUS STARBUCKS DRINK. Coffeeabout.com. （原始内容存档于2023-06-08） （英语）.
- ^ Caffè Misto: Starbucks Coffee Company. Starbucks Coffee Company. [2014-01-11]. （原始内容存档于2019-06-10） （英语）.
