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D-阿拉伯糖醇4-脱氢酶

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D-阿拉伯糖醇4-脫氫酶
識別碼
EC編號 1.1.1.11
CAS號 9028-18-6
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D-阿拉伯糖醇4-脫氫酶(英語:D-arabinitol 4-dehydrogenaseEC 1.1.1.11頁面存檔備份,存於互聯網檔案館))是一種以NAD+NADP+受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種催化以下酶促反應

D-阿拉伯糖醇 + NAD+ D-木酮糖 + NADH + H+

D-阿拉伯糖醇4-脫氫酶主要參與戊糖葡萄糖醛酸之間的轉化過程以及果糖甘露糖之間的轉化過程。

參考文獻