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維基百科,自由的百科全書
雙子麵
雙子粉
(
意大利語
:
Gemelli
)是一種
螺旋
狀的的
意式麵食
,得名於形似雙股螺旋之螺旋S形麵體,意大利文意思為
雙子
。其外觀和
螺旋粉
極像。
[
1
]
參見
紡錘粉
螺絲粉
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論
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意大利麵
意大利粉列表
意大利麵食列表
種類
長意面
Bigoli
Bucatini
Busiate
髮麵
Fettuccine
Fileja
千層麵
Linguettine
Linguine
Mafaldine
Pappardelle
Pici
直麵
Stringozzi
Stroncatura
Tagliatelle
Taglierini
Trenette
Tripoline
Troccoli
細麵
短意面
卡拉馬拉塔
(
英語
:
Calamarata
)
Campanelle
Casarecce
Cavatappi
Cavatelli
Cencioni
貝殼麵
Corzetti
Farfalle
Fiori
Foglie d'ulivo
Fusi
Garganelli
雙子麵
玉棋
Lanterne
Lorighittas
通心粉
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Passatelli
直通粉
Pillus
Pizzoccheri
Radiatori
Rigatoni
車輪麵
Sagnarelli
Scialatelli
Sedani
Strozzapreti
Testaroli
Tortiglioni
Trofie
Ziti
Pastina
Acini di pepe
字母意式麵食
(
英語
:
Alphabet pasta
)
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Fregula
米粒麵
小麵食
Agnolotti
Casoncelli
Casunziei
Fagottini
Mezzelune
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意大利餛飩
Tortelli
Tortelloni
其他及變種
加乃隆
千層麵
紡錘麵
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Occhi di Lupo
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Vincisgrassi
烹飪方法
Al dente
Al forno
意大利生產商
Bertagni
Barilla Group
Buitoni
De Cecco
La Molisana
Poiatti
Rana
Rigo
Voiello
美國生產商
National Pasta Association
A. Zerega's Sons, Inc.
C.F. Mueller Company
New World Pasta
American Italian Pasta Company
V. La Rosa and Sons Macaroni Company
設備製造商
Demaco
Storci
VillaWare
另見
Pasta processing
意大利粉樹
Food主題
分類:意式麵食
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^
意式螺丝粉
. 好豆美食.
[
2016-01-24
]
. (原始內容
存檔
於2016-01-29)
(中文)
.
分類
:
意式麵食
隱藏分類:
含有意大利語的條目
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