阿薩伊棕櫚
阿薩伊棕櫚 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 單子葉植物 Monocots |
演化支: | 鴨跖草類植物 Commelinids |
目: | 棕櫚目 Arecales |
科: | 棕櫚科 Arecaceae |
屬: | 纖葉椰屬 Euterpe |
種: | 阿薩伊棕櫚 E. oleracea
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二名法 | |
Euterpe oleracea | |
異名[1] | |
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阿薩伊棕櫚(英語:acai palm[2])或千葉菜棕[3](學名:Euterpe oleracea)是一種原產於巴西亞馬遜地區的棕櫚樹(棕櫚科菜椰屬),因其果實(阿薩伊果)、棕櫚心(作為蔬菜)、葉子和樹幹木材而被人種植。該物種原產於亞馬遜東部,尤其是巴西,主要分佈在沼澤和洪泛平原,樹幹高大細長,可達25米(82英尺)高,羽狀葉可長達3米(9.8英尺)[4][1][5]。
阿薩伊果(acai berry,acai)又稱巴西莓,外表類似藍莓,可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高,果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素,經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 Kew World Checklist of Selected Plant Families. [2016-01-01]. (原始內容存檔於2016-01-10).
- ^ 存档副本. [2024-03-13]. (原始內容存檔於2023-11-30).
- ^ 存档副本. [2024-03-13]. (原始內容存檔於2024-03-13).
- ^ Palm trees (PDF). The Food and Agriculture Organization of the United Nations. (原始內容存檔 (PDF)於18 May 2019).
- ^ Euterpe oleracea. "Food and Agriculture Organization of the United Nations". [February 2, 2013]. (原始內容存檔於2014-10-10).