銀鮭
銀鮭
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鮭形目 Salmoniformes |
| 科： | 鮭科 Salmonidae |
| 屬： | 麻哈魚屬 Oncorhynchus |
| 種： | 銀鮭 O. kisutch
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| 二名法 | |
| Oncorhynchus kisutch Walbaum, 1792
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| 異名 | |
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銀大馬哈魚（學名：Oncorhynchus kisutch），為麻哈魚屬的一個種，為溫帶魚類，分佈北太平洋區，從俄國遠東地區、北海道至阿拉斯加、加利福尼亞灣淡水、半鹹水及海域，深度0-250公尺。
特徵
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本魚背部為鐵藍色或綠色，腹面白色，背部、上側面與尾鰭上葉具黑色斑點，繁殖期時背部轉為暗色，側邊鮮紅色，體長可達108公分。
習性
成魚棲息在海洋，繁殖期時洄游至淡水溪流產卵，幼魚在溪流、湖泊生活1-2年後返回海洋，幼魚以昆蟲為食，成魚以烏賊、水母、魚類等為食，可做為食用魚，適合各式烹飪方式食用，另可做為養殖魚類。
參考文獻
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2015). Oncorhynchus kisutch. FishBase. Version 2015-10.
