遠東紅點鮭
遠東紅點鮭
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鮭形目 Salmoniformes |
| 科： | 鮭科 Salmonidae |
| 屬： | 紅點鮭屬 Salvelinus |
| 種： | 遠東紅點鮭 S. leucomaenis
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| 二名法 | |
| Salvelinus leucomaenis Pallas, 1814
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| 異名 | |
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分佈
本魚分佈於西北太平洋區，包括俄羅斯遠東地區、日本、朝鮮半島、中國東北地區、美國阿拉斯加州，屬洄游性魚類。其多生活於日本，有陸封型種。該物種的模式產地在太平洋流域。[1]
深度
水深0至50公尺。
特徵
本魚體延長且粗壯，體色為深褐色，且從背部往下逐漸變淡，腹部銀白色，全身散佈白色圓斑點，各魚鰭為紅褐色並帶有灰白色邊緣，吻部略呈黃色，體長可達120公分。
生態
本魚陸封形偏愛低的溫度溪流，海洋洄游形的幼魚在2歲進入海洋，至4歲時洄游進行產卵。屬肉食性，以昆蟲與浮游生物等為食。
經濟利用
為食用魚及游釣魚類，適合各種烹飪方式食用。
參考文獻
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