赤點石斑魚
赤點石斑魚 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鱸形目 Perciformes |
科: | 鮨科 Serranidae |
屬: | 石斑魚屬 Epinephelus |
種: | 赤點石斑魚 E. akaara
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二名法 | |
Epinephelus akaara | |
異名 | |
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赤點石斑魚(學名:Epinephelus akaara),俗名為石斑、紅斑,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。2006年獲選為世界自然基金會海洋十寶的其中一員。現時有赤點石斑魚養殖業。
分佈
本魚分佈於西太平洋區,包括中國南部和東海、日本南部(九州和本州)、韓國南部、台灣沿岸。越南的記錄有可能並不是赤點石斑魚,而是擬青石斑魚〔Epinephelus fasciatomaculosus〕,而菲律賓、印度與小笠原群島有可疑記錄。
深度
水深4至50公尺。
特徵
本魚體呈紅褐色,頭、背較深,腹部顏色較淡,頭部及體側密佈與瞳孔等大之橙紅色斑點;口大,上下頜前端具少數大犬齒,兩側齒細尖,背鰭最後數棘下方有一大型黑斑,其餘鰭無顯著之斑點。背鰭硬棘11枚,軟條15至17枚,臀鰭硬棘3枚,軟條8枚,胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭。體被細小櫛鱗,有孔側線鱗片數約50至53枚。前鰓蓋骨後緣一般具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體長可達50公分。
生態
幼魚期棲息在較淺之礁區水域,長大後在較深水域。常可在岩礁外圍見其蹤跡。一般不呈大群體活動。幼魚具高度洄游性。肉食性,以魚類、軟體動物、甲殼動物、蝦類等為食。
繁殖於夏季。
經濟利用
高經濟價值的食用魚,肉質鮮美,清蒸或煮薑絲清湯均宜。香港有活魚作海鮮銷售,是香港出售的石斑中最昂貴的。 由於魚身為中國文化中象徵吉祥的紅色,曾是中式喜宴中受歡迎的食用魚。
威脅
高經濟價值導致的過度捕魚令赤點石斑魚數量大減,除了捕捉赤點石斑魚令其數量直接大減外,過度捕魚令赤點石斑魚的食物減少。 一些魚苗被捉去進行養殖,在人工環境將野生魚苗養大出售,也令能長大至有繁殖能力的成魚數量減少。 各地的沿岸發展和污染也令赤點石斑賴以為生的生境受破壞。
保護
世界自然保護聯盟(IUCN)於2003年列為「瀕危」。 在香港,並沒有法律上的保護,但政府亦建立人工魚礁來增加赤點石斑魚產卵和棲息的地方,而作為禁捕區的鶴咀海岸保護區也提供保護,近年因數量下降而評估為「極危」。
參考文獻
- 台灣魚類資料庫 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)
- 世界自然基金會-海洋十寶
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Epinephelus akaara. FishBase. Version 2011-12.
- IUCN Redlist (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)