英國中白豬
 一頭種豬展覽上的中白豬 | |
| 原產地 | 英國約克郡 |
|---|---|
| 特徵 | |
| 分類 | |
| DAD-IS | 家養動物多樣化信息系統 |
| OSU | 奧克拉荷馬州州立大學家畜品種項目 |
| 豬 Sus scrofa domesticus | |
中白豬（Middle White）是起源於英國的一個家豬品種。中白豬和大白豬在同一個時期起源於約克郡。
中白豬的體型介於大白豬和已經滅絕的小白豬之間，因此得名[1]。1884年，中白豬被認定為一個品種[2]。中白豬比較溫順，常飼養在戶外的草地。中白豬是珍稀品種保護信託的品種之一[3]。
起源
英國使用坎伯蘭豬（已經滅絕）和大白豬雜交選育出小白豬。在1852年基利農業展覽上，紡織商Joseph Tuley的豬由於體型太小被拒絕作為大白豬參加，並導致了一個新品種的出現。這個品種由大白母豬和小白公豬雜交而成[4]。Tuley的中白豬在19世紀末及20世紀早期成為最流行的品種之一。
參考文獻
- ^ McDonald-Brown, Linda. Choosing and Keeping Pigs. Firefly Books. 2009. ISBN 9781554074693.
- ^ The Middle White. British Pig Association. [2010-10-17]. （原始內容存檔於2009-04-23）.
- ^ Middle White. Rare Breeds Survival Trust. （原始內容存檔於2010-01-24）.
- ^ The Middle White （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, British Pig Association, accessed 23-02-10